Ciao a tutti, vi presento il primo ultimato di una coppia di coltelli.
Sono due lame in 13c26 da 2,5 mm che verranno regalate al mio socio per la nascita della sua bambina, sperando che gli possano essere utili per preparare le pappe.
Di forma assomigliante ad un giapponese ha una lunghezza di lama di 180 mm, altezza 65 mm, lunghezza totale 310 mm.
Il manico pensavo fosse di rosenwood ma molto probabilmente (visto il colore) ho scambiato il blocchetto con uno di etimoè.
Bolster in bronzo e pin da 4mm di ottone a bloccare il codolo nascosto.
Vi allego il mio solito video e qualche fotografia
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M&M parte prima - coltello da verdure
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M&M parte prima - coltello da verdure
di Paolo Zanoni il 18 Ago 2020 14:32
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Re: M&M parte prima - coltello da verdure
di Paolo Zanoni il 18 Ago 2020 14:34
qualche altra fotografia
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Re: M&M parte prima - coltello da verdure
di Paolo Zanoni il 18 Ago 2020 14:35
un ultima fotografia con il "frutto" delle prove di taglio 
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Paolo Zanoni - Attività
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