Salve atutti,
vorrei, come primo lavoro, realizzare un coltello piemontese, ma da perfetto inesperto chiedo a voi che materiali usare.
Tipo di acciaio da acquistare tenendo conto che non ho la possibilità di temprare almeno per ora.
Mi piacerebbe usare il 440C, potrebbe essere un idea?
Vorrei trovare un acciaio che consenta una buona tenuta del filo.
Datemi qualche dritta in proposito.
Grazie anticipatamente





