Coltello giapponese - parte nera nel manico?

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Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 12 Nov 2018 11:10

I classici coltelli giapponesi a impugnatura ottagonale hanno una parte nera lato lama e poi solitamente legno.
Di che materiale è la parte nera?
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Paolo Zanoni il 12 Nov 2018 11:39

Suppongo sia una questione estetica, io ne ho visti anche in un unico materiale ovvero legno.
Probabilmente è un pezzo di ebano oppure osso, un materiale poco poroso nella parte che potrebbe venire a contatto con gli alimenti
semplifica la pulizia.
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 12 Nov 2018 11:42

Perfetto grazie.

Perché uno che avevo acquistato (redwood kai) ha la parte nera in materiale sintetico...

Potrebbe andare bene un blocchetto di resina epox nera oppure di resina poliestere nera?
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi MM il 12 Nov 2018 17:16

Io l'ho fatto in corno di bufalo:
viewtopic.php?f=47&t=3623&st=0&sk=t&sd=a
Ciao
Marco Mirri
Oggi non faccio niente! ... Anche ieri non ho fatto niente, ma non avevo finito. (Snoopy)
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 12 Nov 2018 17:34

Spettacolo! Bravissimo... lo vorrei proprio così... speriamo
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Shirojiro il 13 Nov 2018 09:18

Nelle spade giapponesi si usa normalmente il corno nero di bufalo.
Penso proprio che sia normale trovarlo nei coltelli da cucina.
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 13 Nov 2018 10:51

Su k steel si trovano solo le placchette già fatte in bufalo nero e non il blocchetto. Per fare il prezzo del manico mi serve 20x20mm lungo 2.5 cm.
Posso incollare vari strati? E difficile da lavorare questo tipo di corno? Non lho mai usato non vorrei buttare i soldi
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Shirojiro il 13 Nov 2018 18:37

Manuel ha scritto:Su k steel si trovano solo le placchette già fatte in bufalo nero e non il blocchetto. Per fare il prezzo del manico mi serve 20x20mm lungo 2.5 cm.
Posso incollare vari strati? E difficile da lavorare questo tipo di corno? Non lho mai usato non vorrei buttare i soldi


Ti conviene acquistare un corno intero oppure un pezzo e poi lavorartelo. Gli scarti servono sempre.
E' facile da lavorare, come un pezzo di plastica, solo che puzza un po'.
Lucidato è moto bello. Ricorda che pa parte centrale ha di solito piccole o grandi venature di bianco. Sempre belle a vedersi (per me)
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 13 Nov 2018 20:56

Il problema è che intero non lo vendono trovo solo le guancette. Sai dove reperirlo?
Grazie dei consigli.
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi pompilioantonio il 13 Nov 2018 21:42

Manuel ha scritto:Il problema è che intero non lo vendono trovo solo le guancette. Sai dove reperirlo?
Grazie dei consigli.

Guarda sul sito Mercorne.
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 13 Nov 2018 22:10

Sono tutte placchette tranne un punta di corno 17 cm x.45/30mm... 20 euro.
Però non è nera... E la foto che inganna?
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 13 Nov 2018 22:23

Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Shirojiro il 14 Nov 2018 08:20

Manuel ha scritto:Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:


Di solito lo vendono un po' tutti. Se avessi scritto di dove sei sotto il nick avresti forse risolto il problema. Io ad esempio ne ho uno scatolone, e un pezzetto non te lo negherei, sarebbe un favore che farei volentieri a chi ha un problema.
Comunque il corno è nero all'interno, mentre in superficie, e solo in superficie, è color grigio bruno chiaro.
Non sono tutti uguali i corno come dimensioni per cui molti li vendono a peso, altri fissano un prezzo cadauno.

Prova anche da LC, sono pezzi buoni e prezzi sempre ottimi.
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Paolo Zanoni il 14 Nov 2018 11:01

Prova ad andare in piazza la domenica e probabilmente di cornuti che ti darebbero le corna gratis ne trovi a bizzeffe :hahaha1:
e pure di tutti i colori :picchiatesta: :picchiatesta: :hahaha1: :hahaha1:
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Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

Messaggiodi Manuel il 14 Nov 2018 16:54

Shirojiro ha scritto:
Manuel ha scritto:Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:


Di solito lo vendono un po' tutti. Se avessi scritto di dove sei sotto il nick avresti forse risolto il problema. Io ad esempio ne ho uno scatolone, e un pezzetto non te lo negherei, sarebbe un favore che farei volentieri a chi ha un problema.
Comunque il corno è nero all'interno, mentre in superficie, e solo in superficie, è color grigio bruno chiaro.
Non sono tutti uguali i corno come dimensioni per cui molti li vendono a peso, altri fissano un prezzo cadauno.

Prova anche da LC, sono pezzi buoni e prezzi sempre ottimi.


Sono di savona ho aggiornato un pò il profilo che in effetti era un pò scarno... grazie della dritta.
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