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Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 12 Nov 2018 11:10
di Manuel
I classici coltelli giapponesi a impugnatura ottagonale hanno una parte nera lato lama e poi solitamente legno.
Di che materiale è la parte nera?

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 12 Nov 2018 11:39
di Paolo Zanoni
Suppongo sia una questione estetica, io ne ho visti anche in un unico materiale ovvero legno.
Probabilmente è un pezzo di ebano oppure osso, un materiale poco poroso nella parte che potrebbe venire a contatto con gli alimenti
semplifica la pulizia.

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 12 Nov 2018 11:42
di Manuel
Perfetto grazie.

Perché uno che avevo acquistato (redwood kai) ha la parte nera in materiale sintetico...

Potrebbe andare bene un blocchetto di resina epox nera oppure di resina poliestere nera?

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 12 Nov 2018 17:16
di MM
Io l'ho fatto in corno di bufalo:
viewtopic.php?f=47&t=3623&st=0&sk=t&sd=a

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 12 Nov 2018 17:34
di Manuel
Spettacolo! Bravissimo... lo vorrei proprio così... speriamo

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 09:18
di Shirojiro
Nelle spade giapponesi si usa normalmente il corno nero di bufalo.
Penso proprio che sia normale trovarlo nei coltelli da cucina.

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 10:51
di Manuel
Su k steel si trovano solo le placchette già fatte in bufalo nero e non il blocchetto. Per fare il prezzo del manico mi serve 20x20mm lungo 2.5 cm.
Posso incollare vari strati? E difficile da lavorare questo tipo di corno? Non lho mai usato non vorrei buttare i soldi

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 18:37
di Shirojiro
Manuel ha scritto:Su k steel si trovano solo le placchette già fatte in bufalo nero e non il blocchetto. Per fare il prezzo del manico mi serve 20x20mm lungo 2.5 cm.
Posso incollare vari strati? E difficile da lavorare questo tipo di corno? Non lho mai usato non vorrei buttare i soldi


Ti conviene acquistare un corno intero oppure un pezzo e poi lavorartelo. Gli scarti servono sempre.
E' facile da lavorare, come un pezzo di plastica, solo che puzza un po'.
Lucidato è moto bello. Ricorda che pa parte centrale ha di solito piccole o grandi venature di bianco. Sempre belle a vedersi (per me)

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 20:56
di Manuel
Il problema è che intero non lo vendono trovo solo le guancette. Sai dove reperirlo?
Grazie dei consigli.

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 21:42
di pompilioantonio
Manuel ha scritto:Il problema è che intero non lo vendono trovo solo le guancette. Sai dove reperirlo?
Grazie dei consigli.

Guarda sul sito Mercorne.

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 22:10
di Manuel
Sono tutte placchette tranne un punta di corno 17 cm x.45/30mm... 20 euro.
Però non è nera... E la foto che inganna?

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 13 Nov 2018 22:23
di Manuel
Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 14 Nov 2018 08:20
di Shirojiro
Manuel ha scritto:Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:


Di solito lo vendono un po' tutti. Se avessi scritto di dove sei sotto il nick avresti forse risolto il problema. Io ad esempio ne ho uno scatolone, e un pezzetto non te lo negherei, sarebbe un favore che farei volentieri a chi ha un problema.
Comunque il corno è nero all'interno, mentre in superficie, e solo in superficie, è color grigio bruno chiaro.
Non sono tutti uguali i corno come dimensioni per cui molti li vendono a peso, altri fissano un prezzo cadauno.

Prova anche da LC, sono pezzi buoni e prezzi sempre ottimi.

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 14 Nov 2018 11:01
di Paolo Zanoni
Prova ad andare in piazza la domenica e probabilmente di cornuti che ti darebbero le corna gratis ne trovi a bizzeffe :hahaha1:
e pure di tutti i colori :picchiatesta: :picchiatesta: :hahaha1: :hahaha1:

Re: Coltello giapponese - parte nera nel manico?

MessaggioInviato: 14 Nov 2018 16:54
di Manuel
Shirojiro ha scritto:
Manuel ha scritto:Ho trovato il corno intero su ksteel. Però è indicato il prezzo al kg. Contatterò la sede per capire meglio come viene venduto. :hello:


Di solito lo vendono un po' tutti. Se avessi scritto di dove sei sotto il nick avresti forse risolto il problema. Io ad esempio ne ho uno scatolone, e un pezzetto non te lo negherei, sarebbe un favore che farei volentieri a chi ha un problema.
Comunque il corno è nero all'interno, mentre in superficie, e solo in superficie, è color grigio bruno chiaro.
Non sono tutti uguali i corno come dimensioni per cui molti li vendono a peso, altri fissano un prezzo cadauno.

Prova anche da LC, sono pezzi buoni e prezzi sempre ottimi.


Sono di savona ho aggiornato un pò il profilo che in effetti era un pò scarno... grazie della dritta.